江苏美食最多的城市

江苏美食最多的城市当属南京。南京菜称为京苏大菜，历史悠久，品种丰富。盐水鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、赤豆元宵都是南京特色。南京的小吃街如夫子庙、老门东聚集了上百种传统美食。南京一年四季都有时令美食，春季的春笋、夏季的盐水鸭、秋季的螃蟹、冬季的炖菜，四季分明。南京的茶餐厅数量超过2000家，提供各类江南风味。

苏州是江苏美食的另一重镇。苏帮菜讲究原汁原味，松鼠桂鱼、响油鳝糊、樱桃肉、清炒虾仁都是经典。苏州的糕点文化尤为突出，海棠糕、梅花糕、桂花糕、松花糕等各式糕点多达50余种。苏州的古镇如周庄、同里保留了传统美食制作工艺。苏州的湖鲜食材丰富，太湖三白(白鱼、银鱼、白虾)在各大餐馆都能品尝到。苏州的早餐文化独具特色，汤包、生煎、小馄饨种类繁多。