易拉罐啤酒可以放冷冻多久

易拉罐啤酒放入冷冻室可保存6-8小时，温度控制在-5℃至-10℃最佳。冷冻超过10小时，啤酒会结冰膨胀，易拉罐可能变形甚至爆炸。刚从冷冻室取出时，啤酒表面会形成冰晶，口感变得冰凉但不会完全冻结。家庭冰箱冷冻层温度约-18℃，存放时间应控制在4小时内，避免罐体受损。

啤酒冷冻时间与初始温度相关，常温啤酒需更长时间冷冻。小型易拉罐(330ml)比大型罐(500ml)冻结速度快。冷冻过的啤酒最好在30分钟内饮用完毕，超过1小时后口感会变差。啤酒厂测试显示，冷冻4小时的啤酒泡沫丰富度下降30%，风味物质损失约20%。