沙田柚是什么季节成熟的

沙田柚每年深秋季节成熟，一般在10月下旬至11月上旬采摘。这种柚子果皮金黄，果肉饱满多汁，甜度高而酸度低。沙田柚树需要充足的阳光和适宜的温度才能结出优质果实。成熟后的沙田柚可以保存2-3个月，是冬季常见的水果选择。广西、广东等地的气候条件特别适合沙田柚生长，这些地区产出的柚子品质最佳。

沙田柚的成熟过程需要经历春开花、夏结果、秋成熟三个阶段。果实从青绿色逐渐转变为金黄色，这是判断成熟度的重要标志。沙田柚树每年只开一次花，结一次果，产量相对有限。果农会根据果实的颜色、大小和重量来决定最佳采摘时间，确保果实达到最佳口感和营养价值。