椰树是什么科的植物

椰树属于棕榈科，这个科包含2000多种植物。椰树学名为Cocos nucifera，树干笔直，高度可达25米，叶片呈羽状复叶，每片叶子有100-200对小叶。椰树果实外层有纤维质中果皮和坚硬的内果皮，内部提供椰水和椰肉。棕榈科植物主要分布在热带和亚热带地区，椰树是其中最具经济价值的种类之一，广泛用于食品、饮料和建材。

椰树在植物分类学上具有独特特征，树干不分枝，只在顶端生长巨大叶片。一棵成年椰树每年可生产50-200个果实，果实成熟需要12个月。椰树通过海水传播种子，能在远离陆地的岛屿上生长。棕榈科植物的花朵结构特殊，通常有3枚花瓣，椰树的花序呈分枝状，能同时产生雄花和雌花。这种独特的繁殖机制使椰树成为热带海岸线的标志性植物。