时间:09-16人气:29作者:叶蔷薇
草莓中保存时间最长的品种是甜查理和红颜。甜查理草莓果皮较厚,质地坚实,采摘后能在常温下存放5-7天,冷藏条件下可保持10-12天不变质。红颜草莓果肉紧实,水分含量适中,在冰箱冷藏环境中能保存7-9天,冷冻条件下可保存3个月以上仍保持良好口感和营养。
卡姆罗莎和丰香草莓也是耐储存的优质选择。卡姆罗莎草莓果肉密度高,在0-4℃冷藏环境中能保持8-10天的鲜美状态。丰香草莓糖酸比例适中,果皮韧性较强,运输过程中不易受损,商业储存条件下可维持7-14天的货架期,是长途运输的理想品种。
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