时间:09-15人气:12作者:谈笑风生
草莓的保鲜期相当短暂,常温下只能保持1-2天的新鲜度。将草莓放入冰箱冷藏可以延长至3-5天,但需注意保持干燥,水分会加速腐烂。草莓表面的小籽容易吸收湿气,存放前最好用厨房纸轻轻吸干。最佳保存方式是将草莓放在透气容器中,覆盖一层厨房纸,再置于冰箱蔬果区。
草莓的存放时间受多种因素影响。成熟度高的草莓只能保存1天左右,而未完全成熟的可以多放2天。草莓在运输过程中受到挤压的部位会先腐烂,影响整体保存时间。冷冻草莓可以保存6个月以上,但口感会变软。不同品种的草莓耐储存性也有差异,一些较硬实的品种比柔软的多存放2-3天。
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