所有海底捞都是直营是什么意思

海底捞全部采用直营模式意味着公司不开放加盟，所有门店都由总部直接管理和运营。这种模式确保了服务标准的统一性，顾客在任何一家海底捞都能获得相同的优质体验。直营让公司对食材采购、员工培训、厨房流程等环节拥有完全控制权，避免了加盟模式可能出现的质量参差不齐问题。目前海底捞在全球拥有数百家直营门店，每家店都遵循相同的高标准运营规范。

直营模式为海底捞带来了强大的品牌一致性。公司可以快速调整服务策略和菜品创新，所有门店同步更新。直营还保障了员工福利的统一实施，海底捞以员工关怀著称，提供高于行业标准的薪资和福利。这种模式虽然扩张速度较慢，但维护了品牌形象和顾客信任度，使海底捞在竞争激烈的市场中保持领先地位。