矿泉水有效期是多久

矿泉水有效期一般在1到3年之间，具体时间取决于水源地、包装材料和储存条件。塑料瓶装矿泉水保质期通常为12个月，玻璃瓶装可达24个月，而铝罐装产品能保持18个月的新鲜度。高温环境会加速水质变化，阳光直射可能导致塑料包装释放化学物质。优质矿泉水品牌会在瓶身明确标注生产日期和最佳饮用期限，消费者应选择离生产日期较近的产品，开封后需在3天内饮用完毕以保证最佳口感。

矿泉水过期后会发生物理化学变化，口感变差是最明显的表现。水中溶解的二氧化碳会逐渐逸出，失去原有的清爽感。矿物质含量也会随时间推移而降低，钙、镁等有益元素可能发生沉淀。长期储存的矿泉水可能出现异味，特别是塑料包装在长期接触后可能释放出苯乙烯等物质。消费者可以通过观察水质是否清澈、瓶身是否膨胀来判断矿泉水是否变质，建议购买后及时饮用，避免长期存放。