什么时候种西兰花

春季是种植西兰花的理想时间，气温在15到20度之间最适合生长。3月到5月播种，60天后就能收获。北方地区可以在4月直接播种到地里，南方地区2月就可以开始育苗。西兰花喜欢阳光充足的环境，每天需要至少6小时的直射光。土壤要保持湿润但不过湿，每周浇水2-3次最佳。

秋季种植西兰花也很成功，8月到9月播种，11月就能收获。秋季种植的西兰花往往比春季的更加甜美，因为温差大有利于糖分积累。选择排水良好的土壤，加入腐熟的有机肥提高肥力。种植间距保持在30厘米左右，确保每株植物有足够生长空间。覆盖秸秆或干草可以保持土壤湿度，抑制杂草生长。