生猪头一般多重

成年生猪头的重量通常在8到15公斤之间，具体取决于猪的品种和饲养周期。土猪品种的头骨更为粗壮，重量可达12公斤以上。商业养殖的白猪品种头较轻，约8-10公斤。屠宰场数据显示，6月龄的育肥猪头重约9公斤，而12月龄的成年猪头重可达14公斤。猪头重量占整猪体重的比例约为12%到18%。

猪头重量还受性别影响，公猪头骨更重，比同品种母猪重1-2公斤。不同地区的养殖习惯也会导致重量差异，北方寒冷地区的猪头骨更厚实，南方品种则相对轻巧。屠宰加工过程中，带舌头的完整猪头比去舌头的重约0.5公斤，带耳朵的比去耳的多重200克左右。