梨子有多少种品种

梨子品种超过3000种，中国栽培的就有800多种。常见的有香梨、雪梨、皇冠梨、丰水梨、鸭梨、砀山梨、库尔勒香梨、黄金梨、南果梨、红肖梨等。日本培育的二十世纪梨和幸水梨也广受欢迎。新疆的库尔勒香梨以皮薄肉细闻名，河北赵县的雪花梨个大汁多，辽宁的南果梨则香气浓郁。

梨树适应性强，世界各地都有特色品种。欧洲有威廉姆斯梨、巴梨和考密斯梨；美国有安生梨和布拉格梨；澳大利亚有伯克利梨。热带地区种植的沙梨和豆梨耐高温，寒带地区则栽培秋子梨。梨的形状从圆形到扁圆形不等，颜色有绿、黄、红等多种，果肉有白、黄、红等颜色，口感从脆甜到软糯各不相同。