金华特产是什么

金华火腿是当地最著名的特产，拥有1200多年历史。选用金华两头乌猪的后腿，经过腌制、洗晒、发酵等80多道工序制成。火腿肉质红润，香气浓郁，可直接食用或烹饪菜肴。东阳木雕也是金华特色，始于唐代，以浮雕、圆雕等技法闻名。作品多采用樟木、楠木等硬木，雕刻精细，题材包括人物、花鸟、山水等，具有很高的艺术价值和收藏价值。

金华酥饼是另一大特色，外皮金黄酥脆，内馅有梅干菜、猪肉等。饼皮层次多达10层以上，口感酥香。义乌红糖历史悠久，采用传统工艺熬制，色泽金黄，味道香甜。磐安云峰茶则是高山绿茶，外形挺直似剑，汤色清澈，香气持久，回甘明显。这些特产都体现了金华丰富的物产和精湛的工艺。