哪个国家盛产小龙虾

中国是全球最大的小龙虾生产国，年产量超过100万吨。湖北、江苏、安徽等省份是主要产区，其中湖北的小龙虾养殖面积占全国三分之一。小龙虾养殖需要温暖湿润的气候，长江中下游地区的水质和温度条件非常适合小龙虾生长。小龙虾养殖周期短，投资回报快，成为当地农民增收的重要途径。

小龙虾在中国已经成为一种重要的经济作物，产业链完整。从小龙虾养殖到加工出口，再到餐饮消费，形成了完整的产业体系。中国的小龙虾加工产品远销欧美、日韩等20多个国家和地区。小龙虾壳还可以提取甲壳素，用于医药、化妆品等领域，实现了资源的综合利用。