铁观音产于哪个地方

铁观音原产于福建省安溪县，这里独特的红壤土质和亚热带气候为茶叶生长提供了理想条件。安溪的茶区海拔多在300至800米之间，年平均气温18-21℃，年降水量1600毫米左右，云雾缭绕的环境让茶叶积累了丰富氨基酸和茶多酚。当地茶农采用传统工艺制作，包括晒青、凉青、摇青等工序，形成了铁观音特有的"绿叶红镶边"特征和兰花香气。

铁观音的种植历史可追溯到清朝雍正年间，至今已有近300年历史。安溪境内有多个优质产区，如西坪镇、祥华乡、感德镇等，每个产区的土壤和微气候差异造就了铁观音的不同风味。西坪产的铁观音香气高扬，感德的茶汤醇厚，祥华的回甘持久。当地茶农坚持手工采摘，只取一芽二叶的标准，确保茶叶品质。安溪现有茶园面积约60万亩，年产量约6万吨，占全国乌龙茶总产量的四分之一。