安德斯蛋是什么

安德斯蛋是一种传统北欧食品，由新鲜鸡蛋、奶油、面粉和糖混合制成。这种烘焙食品呈金黄色，外酥内软，口感丰富。制作过程中，鸡蛋打发后与其他材料充分融合，烤制后形成独特的层次结构。安德斯蛋常作为早餐或甜点食用，搭配果酱或蜂蜜风味更佳。这种食品在北欧国家已有数百年历史，是当地家庭聚会和节日庆祝的常见食品。

安德斯蛋的营养价值不容忽视，每个约含80卡路里，富含蛋白质和维生素。这种食品制作简单，只需10分钟准备时间和20分钟烤制时间。现代改良版添加了香草或柠檬皮，增添清新风味。安德斯蛋适合各年龄段人群，是儿童喜爱的零食，也是成年人补充能量的理想选择。冷藏后食用口感更佳，保存期可达3天。