贵州种植最多的农作物是什么

贵州种植面积最大的农作物是水稻。全省稻田覆盖超过1800万亩，占耕地总面积的40%以上。黔东南、遵义、毕节等地区的水稻种植规模最大，黔东南的梯田景观闻名全国。水稻种植历史悠久，当地农民掌握了一套适应山区气候的种植技术，单产达到450公斤左右，能满足全省口粮需求的70%以上。

玉米是贵州第二大农作物，种植面积超过1200万亩。玉米适应性强，在黔西南、黔南等山区广泛种植，年产量约350万吨。玉米用途多样，既可作为人食，又是重要饲料和工业原料。贵州农民开发了玉米与大豆、红薯等作物的间作套种模式，提高了土地利用效率。近年来，随着畜牧业发展，玉米种植面积保持稳定增长态势。