什么时候的龙虾最多呢

春季的龙虾数量最为丰富，特别是4月到6月这段时间。水温上升让龙虾活跃觅食，渔民们在这个季节收获量最大。美国缅因州、加拿大新斯科舍海域以及澳大利亚西南沿海地区，春季龙虾捕捞量能达到全年高峰。市场上供应充足，价格相对便宜，餐厅菜单上龙虾菜品也特别多。

深秋季节，9月到11月，龙虾再次迎来丰收期。这个时期龙虾为过冬储备能量，肉质更加饱满肥美。美国马萨诸塞州、法国布列塔尼半岛以及新西兰南岛海域，秋季龙虾个头大、品质高。许多高端餐厅会在这个季节推出特别龙虾菜单，消费者能买到肉质最鲜美的龙虾。