西洋菜种植多久可以收成呢

西洋菜从种植到收成大约需要30到45天。春季播种时，气温适宜，生长速度快，30天左右就能采摘。夏季高温期，生长周期会延长至45天左右。种植后保持土壤湿润，每周施肥一次，能促进叶片快速生长。西洋菜可以多次收割，第一次收割后，每隔20天又能再次收获，整个生长期可采收3到4次。

西洋菜的生长速度受光照影响明显。充足阳光下，叶片肥厚，生长周期缩短至35天左右。阴雨天多的季节，光照不足，生长会慢一些，需要45天才能成熟。种植密度也会影响收成时间，每平方米种植30株左右最为合适，过密会导致生长缓慢。采用水培方式种植，西洋菜生长更快，只需25天就能收获。