白砂糖最长能保存多少时间

白砂糖在密封良好的条件下可以保存很长时间。干燥环境中，未开封的白砂糖能保存2到3年不变质。开封后，只要保持干燥密封，也能保存1年以上。厨房里的白砂糖如果放在密封罐中，远离潮湿和热源，使用期限可以延长。市面上购买的白砂糖包装上一般会标注保质期，但实际保存时间往往超过标注期限。白砂糖不会过期，只会结块，结块后可以重新打碎使用。

白砂糖的保存时间取决于储存条件。理想温度是20-25摄氏度，湿度控制在30%以下最佳。工业储存的白砂糖在恒温仓库中可保存5年以上。家庭储存的白砂糖如果受潮，会结成硬块，但仍可食用。白砂糖不含水分，细菌难以滋生，因此不会真正"坏掉"。历史上曾发现过保存百年的白砂糖，依然安全可食用。真空包装的白砂糖保存时间最长，可达10年以上。