黑加仑是什么水果的品种

黑加仑是醋栗科黑加仑属的植物学名称，属于小型灌木果实。这种深紫色小果实在欧洲和亚洲北部广泛种植，果实直径约6-8毫米，表面光滑带有光泽。黑加仑富含维生素C、抗氧化物和花青素，常见于果酱、果汁和甜点制作中。在中国东北地区，黑加仑被称为"黑豆果"，当地农民种植已有百年历史。

黑加仑在植物分类学上与红加仑、白加仑同属不同品种，果实颜色从深紫到黑色不等。每株成年黑加仑树可产果3-5公斤，收获季节在7-8月。这种水果在北欧国家被制成传统利口酒，芬兰每年消耗黑加仑制品超过200吨。黑加仑籽油也用于化妆品行业，其脂肪酸成分对皮肤有保湿效果。