厄瓜多尔南美白对虾是深海虾吗

厄瓜多尔南美白对虾并非深海虾类。这种虾原产于太平洋东岸的厄瓜多尔海域，生活在水深20米以内的浅海区域。南美白对虾适应性强，能在水温25-30℃的环境中生长，盐度范围15-45‰。养殖场多建在沿海地区，水深一般不超过2米。这些虾类喜欢沙质或泥沙质海底，白天潜伏在海底，夜晚活动觅食。野生种群分布在大陆架附近，水深很少超过50米。

厄瓜多尔南美白对虾属于对虾科，学名Penaeus vannamei。这种虾体型较大，成虾体长可达23厘米，体重约100克。虾壳呈青蓝色，煮熟后变为粉红色。养殖周期约3-4个月，每平方米可产虾5-10公斤。全球年产量超过200万吨，占世界对虾总产量的40%以上。厄瓜多尔是全球第二大虾类出口国，产品销往全球50多个国家和地区。这种虾的生长速度快，抗病能力强，已成为全球最重要的养殖虾种之一。