熟螃蟹可以保存多少时间

熟螃蟹在室温下最多保存2小时，超过这个时间细菌开始快速繁殖。将熟螃蟹放入冰箱冷藏，可保存3-4天，建议用保鲜膜密封或放入密封容器中。若需长期保存，可将螃蟹分割后冷冻，保存期可达2-3个月，但口感会随时间延长而下降。

螃蟹保存时间受多种因素影响。新鲜煮熟的螃蟹比放置一段时间后再保存的螃蟹保质期更长。高温天气下，保存时间应相应缩短。不同部位保存时间也有差异，蟹黄和蟹肉比蟹脚更容易变质。熟螃蟹再次加热后，新的保存时间从重新加热开始计算。