咖啡机干净吗

家用咖啡机内部容易积累咖啡油脂和矿物质沉淀，这些物质是细菌滋生的温床。研究显示，未清洁的咖啡机每毫升水中有超过10万个细菌，远超安全标准。咖啡残留物还会产生苦味，影响饮品质量。建议每月至少深度清洁一次，使用专业清洁剂清除内部管道和部件上的积垢。办公室咖啡机使用频率高，污染风险更大，需要更频繁的清洁维护。

咖啡机的清洁状况直接影响健康风险。潮湿环境中的霉菌孢子能在咖啡残渣中快速繁殖，某些型号的咖啡机水箱检测出军团菌等有害微生物。专业咖啡店每天都会清洁咖啡机，家庭用户往往忽视这点。清洗咖啡机的水槽和收集盘同样重要，这些区域容易积累发霉的咖啡残渣。使用硬水地区的咖啡机需要额外除垢处理，否则会形成厚厚的水垢层，影响机器性能和咖啡口感。