镇江锅盖面哪一家好吃

镇江锅盖面有三家老字号最值得尝试。老盛记面馆的汤头用老母鸡和火腿慢炖4小时，面条筋道，浇头选择丰富，尤其是腰花面和虾仁面最受欢迎。京口面馆的锅盖面传承百年工艺，面条细而有嚼劲，汤底清澈见底，配上自家腌制的酱菜，一口面一口汤，滋味十足。香醋厂的锅盖面醋香浓郁，面条粗细均匀，浇头新鲜，特别是红烧肉面和三鲜面，口碑极佳。

锅盖面的魅力在于每家店的独特风味。老盛记的汤头鲜甜不腻，面条煮得恰到好处，嚼劲十足。京口面馆的锅盖面讲究火候，面条煮得软硬适中，汤底清澈见底，配上自家腌制的酱菜，一口面一口汤，滋味十足。香醋厂的锅盖面醋香浓郁，面条粗细均匀，浇头新鲜，尤其是红烧肉面和三鲜面，口碑极佳。这三家店各有特色，值得一一品尝。