地中海气候适合什么农业

地中海气候区非常适合种植橄榄、葡萄和柑橘类水果。这些地区夏季炎热干燥，冬季温和多雨，为葡萄生长提供了理想条件。意大利托斯卡纳、法国普罗旺斯和加州纳帕谷的葡萄园产量高，品质好。橄榄树适应这种气候，西班牙、希腊和突尼斯的橄榄园产出全球大部分橄榄油。柑橘类如橙子、柠檬在西班牙瓦伦西亚和以色列沿海地区生长旺盛，果实甜美多汁。

地中海气候也支持多种蔬菜和小麦种植。冬季降雨期适合种植小麦、大麦等谷物作物，西班牙安达卢西亚地区的小麦品质优良。番茄、黄瓜、茄子等蔬菜在春季和秋季生长良好，意大利南部和土耳其沿海地区有大量温室蔬菜种植。豆类如鹰嘴豆、扁豆在摩洛哥和阿尔及利亚广泛种植，这些作物充分利用了冬季雨水，夏季休眠，适应了地中海气候特点。