果树冻害是怎样形成的

果树冻害形成的主要原因是温度骤降。当气温快速下降到植物组织能承受的临界点以下，细胞内的水分结冰膨胀，导致细胞壁破裂。苹果树在零下5度时就会出现冻害症状，柑橘类在零下2度就会受损。早春时节，气温波动大，白天解冻夜晚结冰，这种反复冻融会加剧树皮开裂和枝条死亡。

果树冻害还与品种抗寒性直接相关。北方培育的苹果品种能耐受零下25度的低温，而南方柑橘在零下5度就会严重受损。土壤湿度也影响冻害程度，干燥土壤导热性差，根系更容易受冻。果园选址不当，如低洼地冷空气聚集处，冻害风险明显提高。防寒措施如树干涂白、覆盖地膜能有效减少冻害发生。