农业的基础产业是什么

农业的基础产业是种植业，粮食作物生产占据核心地位。小麦、水稻、玉米三大作物养活了全球半数以上人口。中国每年生产5亿吨粮食，美国玉米年产量超过3亿吨。蔬菜水果种植同样关键，中国蔬菜年产量7亿吨，满足国内需求的同时大量出口。没有种植业，畜牧业、加工业都将成为无源之水。

畜牧业是农业另一支柱产业，提供肉蛋奶等动物蛋白。全球每年牛肉产量约6000万吨，中国猪肉年产量5000万吨。奶制品产业规模庞大，欧盟年牛奶产量1.5亿吨。养殖业带动饲料产业，中国每年生产2亿吨配合饲料。畜牧业还产生有机肥料，种植业与养殖业形成循环系统，共同构成完整农业产业链。