时间:09-17人气:17作者:富婆带我嘛
虫草花放冰箱冷藏可以保存7到10天。新鲜采摘的虫草花含水量高,容易变质,冷藏时最好用纸巾包裹吸收多余水分,再装入密封袋或保鲜盒。购买回来的虫草花如果已经清洗过,建议在3天内食用完毕。保存期间需定期检查,发现发黏或变色应立即丢弃。冷藏温度控制在4℃左右效果最佳,能最大程度保留虫草花的营养和口感。
虫草花干燥处理后保存时间显著延长。将虫草花放在阴凉通风处自然晾干,水分含量降至13%以下后,装入密封罐可保存6个月以上。真空包装的虫草花在冷藏条件下能保持1年不变质。开封后的干燥虫草花建议分装成小份,每次取出需要的量,避免反复开封影响品质。储存环境湿度控制在60%以下,能有效防止虫草花受潮发霉。
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