非农化和非粮化是什么意思

非农化指耕地转变为非农业用途的过程，如建设工厂、道路或住宅区。中国2020年耕地面积约19.2亿亩，每年约500万亩转为建设用地。城市扩张是主要驱动力，导致耕地资源减少。政府实施耕地保护制度，如占补平衡政策，确保总量不减少。非农化影响粮食安全，需要严格控制。

非粮化指耕地不再种植粮食作物，转而种植经济作物或果树。2021年某省统计显示，30%耕地改种蔬菜、水果或药材。经济收益是农民选择的主要原因，如葡萄园收益比小麦高3-5倍。政府通过补贴引导种植结构调整，确保粮食种植面积稳定。非粮化影响农业结构，需平衡粮食安全和农民增收。