鸡心果是苹果的一个品种吗

鸡心果确实是苹果的一个品种，学名为Malus domestica 'Heart Apple'。这种苹果因外形酷似鸡心而得名，果皮呈鲜红色，果肉细腻多汁，甜度高。鸡心果在中国北方地区广泛种植，尤其是辽宁、山东等地。这种苹果树适应性强，抗寒抗旱，果实成熟期在9-10月之间。鸡心果含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，营养价值高，适合生食或加工成果汁、果酱等产品。

鸡心果与普通苹果在栽培管理上有明显区别。这种品种需要精心修剪，保持树冠通风透光，才能保证果实品质。鸡心果树寿命长达30-40年，盛果期在第5-8年，亩产可达3000-4000公斤。采收时需轻拿轻放，避免碰伤果皮。市场上，鸡心果因独特外观和优良口感，售价普遍高于普通苹果20-30元/公斤，深受消费者喜爱，成为高端水果市场的新宠。