芜湖的特色美食是什么

芜湖特色美食丰富多样，其中芜湖虾子面堪称一绝。这种面条选用优质面粉手工制作，搭配新鲜河虾熬制的鲜美汤底，加入特制辣椒油提香。每碗面都有至少10只完整虾仁，汤色红亮诱人，面条筋道爽滑。街边老店的虾子面价格实惠，一碗仅需15元左右，吸引无数食客专程前来品尝。

芜湖另一道不可错过的美食是赤豆酒酿。这道甜点选用当地优质糯米发酵，加入颗粒饱满的赤豆，酒香浓郁而不腻。赤豆经过4小时慢炖，保持完整形状又不失软糯。传统做法还会加入少量桂花增添香气，冷藏后食用口感更佳。这道小吃在芜湖随处可见，价格亲民，是当地人喜爱的日常甜品。