纯牛奶可以放在冰箱冷藏吗

纯牛奶完全可以放在冰箱冷藏。低温环境能有效抑制细菌生长，延长牛奶保质期。市面上销售的纯牛奶大多需要冷藏保存，这类产品在运输和销售过程中全程冷链控制。家庭冰箱冷藏温度维持在2-6摄氏度之间，正好适合牛奶储存。开封后的纯牛奶更应立即冷藏，并在24小时内饮用完毕。未开封的盒装牛奶在冰箱中可保存5-7天，玻璃瓶装牛奶保存时间稍短，约3-5天。

纯牛奶冷藏后会出现脂肪上浮现象，这是正常物理变化。饮用前轻轻摇晃即可恢复均匀状态。冷藏牛奶口感更佳，温度在4摄氏度左右时风味最佳。夏季室温超过25摄氏度时，牛奶变质速度加快，冷藏尤为重要。不同品牌牛奶的冷藏要求略有差异，购买时查看包装说明最准确。牛奶应放在冰箱冷藏室中层，避免频繁开关冰箱门导致温度波动。