15%的酒精度高吗

15%的酒精度在葡萄酒中属于中等偏高水平，大多数普通葡萄酒酒精度在11%到14%之间。15%的酒精度会让酒体更加饱满，口感更加浓郁，如一些赤霞珠或西拉葡萄品种常达到这个度数。这样的酒精度能够更好地提取葡萄皮中的颜色和单宁，使酒款更具陈年潜力。高酒精度的葡萄酒在饮用时需要适当醒酒，以平衡其强烈感。

从健康角度看，15%酒精度的饮料需要适量饮用。这类酒精含量较高的饮品，每日建议摄入量应控制在150毫升以内。高酒精度的饮料热量较高，100毫升大约含有90大卡。饮用时建议搭配食物，减缓酒精吸收速度。15%酒精度的烈酒直接饮用会感到强烈刺激，常见于加强型葡萄酒如波特酒或雪莉酒。