山里的樱桃几月份成熟采摘

山里的樱桃成熟时间因海拔高度不同而有所差异。低海拔地区樱桃一般在5月中旬成熟，中海拔地区要等到5月下旬，高海拔地区则延迟到6月上旬。成熟时果实饱满，颜色由绿转红，口感甜多汁。采摘时需选择晴朗天气，早晨露水干后最佳，果实轻轻一碰就会脱落，需小心处理。不同品种的樱桃成熟时间也有差异，早熟品种如红灯樱桃5月初即可采摘，晚熟品种如美早樱桃则要等到6月中旬。

樱桃树的生长环境直接影响成熟时间。向阳坡地的樱桃比背阴坡地早熟7-10天，沙质土壤种植的樱桃比黏土种植的早熟5天左右。海拔每升高100米，樱桃成熟时间会延迟3-4天。采摘后的樱桃保鲜期短，常温下只能存放2-3天，冷藏条件下可延长至5-7天。市场上新鲜樱桃的价格在成熟初期较高，随着大量上市会逐渐下降，每斤价格从最初的30元降至15元左右。