莴笋苗什么时候种

莴笋苗适合在春季3月或秋季9月种植。春季种植需要在气温稳定在15度以上时进行，北方地区可稍晚，南方地区可提前。秋季种植则需避开霜冻期，一般在立秋后开始。莴笋苗生长周期约60天，从播种到收获需要充足的阳光和水分。种植时选择排水良好的土壤，保持土壤湿润但不积水，每隔20厘米种植一株，确保每株有足够的生长空间。

莴笋苗对温度敏感，最佳生长温度为18-22度。夏季高温会导致莴笋提前抽薹开花，失去食用价值。北方地区春季种植需覆盖地膜提高地温，秋季种植需注意防寒。南方地区春秋两季均可种植，但夏季需选择耐热品种。种植前可先将种子浸泡24小时提高发芽率，播种后保持土壤湿润，约5-7天出苗。莴笋苗生长期间需追肥2-3次，促进叶片生长。