花生原产地在哪

花生原产地位于南美洲的安第斯山脉地区，考古证据显示玻利维亚和秘鲁一带已有超过7000年的花生种植历史。野生花生最早出现在阿根廷北部和巴拉圭的干旱地带，当地原住民开始驯化这种作物。西班牙探险家在16世纪将花生带到欧洲，随后传播到非洲和亚洲。花生适应性强，能在贫瘠土壤中生长，这使其成为全球广泛种植的油料作物。

花生通过贸易路线扩散到世界各地，中国明朝时期引入花生后，迅速成为重要农作物。美国在19世纪开始大规模种植花生，乔治·华盛顿·卡弗博士开发了300多种花生产品，提升了其经济价值。印度目前是全球最大的花生生产国，年产量超过500万吨。花生富含蛋白质和健康脂肪，现代食品工业将其加工成各种产品，从花生酱到食用油，满足了全球消费者的多样化需求。