时间:09-16人气:13作者:旧里迟暮
4寸蛋糕直径约10厘米,6寸蛋糕直径约15厘米,面积相差近2.25倍。4寸蛋糕适合2-3人食用,重量约0.5公斤;6寸蛋糕适合4-6人食用,重量约1公斤。4寸蛋糕高度通常为5厘米,6寸蛋糕高度可达7厘米。4寸蛋糕需要8个鸡蛋制作,6寸则需要12个鸡蛋。4寸蛋糕裱花需要300克奶油,6寸则需要700克奶油。
6寸蛋糕比4寸蛋糕多出约125平方厘米的表面积,装饰材料消耗增加50%。6寸烤箱烘烤时间比4寸多15分钟,温度需降低10度。6寸蛋糕需要更大的蛋糕盒,尺寸从20×20厘米增至25×25厘米。6寸蛋糕运输需要更坚固的包装,防止变形。6寸蛋糕价格比4寸高出约40元,原料成本增加35元。
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