时间:09-15人气:30作者:我把萧再叹
藏红花主产地生长在伊朗高原地区,这里气候干燥、阳光充足,土壤排水性好,非常适合藏红花生长。伊朗每年生产约200-300吨藏红花,占全球产量的90%以上。西班牙和克什米尔地区也有少量种植,但品质和产量远不及伊朗。藏红花需要在秋季开花,花朵中的柱头手工采摘,每朵花只产3根红色花丝,极为珍贵。
藏红花适宜生长在海拔1500-2000米的山地,伊朗东北部城市马什哈德周边是最佳种植区。当地农民采用传统种植方式,每平方米土地可收获1-2克干花丝。藏红花球茎需要经过3-4年培育才能成熟,每年9-10月开花期,农民必须在日出前采摘花朵,避免阳光照射降低品质。藏红花生长周期短,从种植到收获仅需6-8周,但整个生产过程极为耗时耗力。
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