木瓜是什么季节的水果

木瓜是夏季和秋季的水果，主要成熟期在7月到10月之间。这个时期的木瓜果实饱满，果肉橙黄多汁，甜度高，香气浓郁。夏季的木瓜皮色偏绿，随着秋季到来逐渐转为金黄色。超市和市场上这两个季节的木瓜供应量最大，价格也相对稳定。木瓜树在温暖气候中生长良好，热带地区几乎全年都能收获，但品质最佳的仍然是夏秋两季的果实。

木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，营养价值高。成熟木瓜的果肉柔软，可直接食用，也可制作沙拉、奶昔或甜品。未成熟的青木瓜则常用于亚洲料理中的凉拌菜或咖喱。木瓜中的木瓜酵素有助于消化，饭后食用能缓解腹胀。选择木瓜时，轻按果皮感觉略软且有弹性者为佳，完全过硬或过软的果实口感欠佳。