青藏地区农作物主要是什么

青藏地区农作物以耐寒作物为主，青稞占据绝对主导地位，种植面积占农作物总面积的70%以上。小麦、豌豆、油菜也是常见作物，但种植规模较小。马铃薯在海拔较低区域广泛种植，成为当地重要粮食作物。牧区还种植少量燕麦，用于饲料。这些作物能在海拔3000-4500米地区生长，适应高寒、强辐射、昼夜温差大的环境。

青藏地区农业受气候限制，生长季短，一年一熟。青稞生长期短，仅需110-120天，能在霜冻前成熟。当地农民采用轮作制度，青稞与豌豆隔年种植，保持土壤肥力。传统耕作方式与现代技术结合，温室种植在拉萨河谷逐渐推广，种植蔬菜如萝卜、白菜等。近年来，新品种如"藏青2000"青稞产量提高20%，改善了当地粮食安全。