川红茶属于什么茶种

川红茶是中国红茶中的珍品，属于全发酵茶类。这种茶叶产自四川地区，采用当地特有的茶树品种制作而成。川红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤，其中发酵过程尤为关键，需要控制温度和湿度达到理想状态。川红茶外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，香气浓郁持久，带有独特的花果香和蜜糖香。

川红茶在国内外享有盛誉，曾获巴拿马万国博览会金奖。这种茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、帮助消化、降低血脂等功效。川红茶适合用90-95度的水温冲泡，可冲泡3-5次，每次浸泡时间约30秒至1分钟。在四川地区，当地人喜欢用川红茶制作奶茶或调饮，也常作为礼品赠送亲友，是当地重要的经济作物和文化符号。