茅台镇属于什么酒

茅台镇位于中国贵州省北部，是世界闻名的白酒产区。这里出产的酱香型白酒以茅台酒最为著名，采用当地优质高粱、小麦和赤水河水酿造，经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺。茅台镇气候湿润，微生物环境独特，为酿酒提供了天然条件。镇上有数百家酒厂，年产量达数万吨，产品远销全球50多个国家。

茅台镇白酒具有独特的酱香、醇厚口感和空杯留香特点。当地酒厂坚持传统工艺，酿造周期长达一年，基酒需窖藏3年以上才能勾调出厂。茅台镇白酒价格从几十元到数千元不等，形成了完整的产品体系。2011年，茅台镇白酒酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，成为中国白酒文化的重要代表。