麦当劳cem是什么意思

麦当劳CEM代表"Customer Experience Management"，即客户体验管理。这套系统专注于收集和分析顾客反馈数据，帮助麦当劳优化服务流程。CEM通过店内平板电脑、手机应用和自助终端收集意见，覆盖食品质量、服务速度、清洁度等多个维度。麦当劳利用这些数据调整菜单、改进员工培训，并提升整体用餐体验。全球超过3万9千家麦当劳门店都部署了这一系统，每天处理数百万条顾客反馈。

CEM还整合了人工智能技术，能实时识别顾客情绪变化。系统通过分析语音语调和面部表情，评估顾客满意度。麦当劳将这些数据与销售数据结合，找出服务改进与业绩增长之间的关联。2022年数据显示，实施CEM的门店顾客回头率提高了约25分点，投诉处理时间缩短了40分钟。这套系统已成为麦当劳全球标准化服务的重要支柱。