百香果里面的果肉可以保存多久

百香果果肉放入冰箱冷藏可保存5到7天。密封容器能延长保鲜时间，减少水分流失。新鲜果肉呈半透明状，带有香气；开始变质时颜色变深，气味变酸。冷冻保存可延长至3个月，但解冻后质地变软，适合制作果汁或果酱。冷藏温度维持在4摄氏度左右最佳，温度波动会加速腐败过程。

百香果果肉保存时间受成熟度影响，完全成熟的果肉保存期较短。未完全成熟的果肉冷藏可保存7到10天。果肉接触空气后氧化速度加快，建议分装小份保存。添加少量柠檬汁能延缓变色过程。开封后的百香果果肉24小时内食用最佳，营养价值最高。高温环境会显著缩短保存时间，夏季需特别注意保鲜措施。