龙须酥是什么地方的特产

龙须酥是江苏苏州的传统特色糕点，已有三百多年历史。这种甜品以优质面粉、白糖、芝麻和桂花为原料，经过拉丝工艺制成细如发丝的糖丝，口感酥脆香甜。苏州的松鹤楼、采芝斋等老字号店铺制作的龙须酥最为正宗，每年吸引大量游客品尝购买。龙须酥的包装精美，常作为苏州地区的代表性礼品馈赠亲友。

龙须酥在福建闽南地区也有悠久传统，当地称为"糖丝"。泉州、厦门等城市的龙须酥采用当地特产的花生和芝麻，甜度较低，更突出原料本味。福建龙须酥制作工艺独特，糖丝可达二十厘米长而不断，入口即化。当地茶馆常搭配乌龙茶一同享用，形成独特的饮食文化。福建的龙须酥在东南亚华人社区也很受欢迎，成为连接乡愁的文化符号。