西瓜是什么水果的品种

西瓜是葫芦科西瓜属植物的果实，原产于非洲，现在全球广泛种植。西瓜品种超过1200种，常见类型有京欣、黑美人、麒麟瓜等。西瓜果实呈圆形或椭圆形，外皮绿色带条纹，内瓤红色或黄色，含水量高达90%，是夏季消暑佳品。西瓜种子扁平，黑色或白色，可食用或用于种植。

西瓜可分为食用型和观赏型两大类。食用型西瓜重量从2公斤到20公斤不等，果肉颜色有红、黄、白三种。观赏型西瓜如"拇指西瓜"，果实仅3-5厘米大小，适合盆栽。西瓜含有维生素C、番茄红素等营养成分，每100克西瓜热量仅30卡路里。西瓜的种植历史可追溯到公元前2000年，古埃及人已经开始栽培这种水果。