七印锅直径多少

七印锅直径约50厘米，适合4-6人使用。这种传统炊具采用生铁铸造，锅体厚重均匀，受热稳定。市面上常见规格有45厘米、50厘米和55厘米三种，家庭烹饪多选择50厘米型号。七印锅锅沿宽3-5厘米，便于提携；锅深10-12厘米，可容纳足够食材。锅底厚度约0.8厘米，确保长时间炖煮不易变形。

七印锅直径设计考虑了中国传统炉灶尺寸。老式煤炉直径约40厘米，50厘米锅体可完全覆盖炉口，提高热效率。现代燃气灶火圈直径多在35-40厘米之间，50厘米锅体能均匀受热。锅体直径与深度比例接近5:1，符合中国炒菜需要快速翻炒的特点。七印锅把手长度约15厘米，方便单手操作，锅重约8-10公斤，兼顾稳定性与便携性。