怎么样生蒜苗

生蒜苗很简单，准备一个浅盘或碗，铺上湿润的纸巾或棉花。取几头新鲜大蒜，剥去外皮但保留里面的蒜瓣完整。将蒜瓣尖头朝上排列在盘子上，倒入清水至蒜瓣底部一半高度。把盘子放在阳光充足但避免直射的地方，每天换水一次。蒜瓣底部会先长出白色根须，接着顶部冒出绿色嫩芽。保持室温20度左右，7-10天就能收获15-20厘米长的蒜苗。

蒜苗生长需要持续水分，缺水会导致生长缓慢。使用深色容器能帮助根系避光，促进健康生长。收割时用剪刀从根部上方2厘米处剪断，留下部分可继续生长2-3次。蒜苗喜欢凉爽环境，温度超过25度会提前老化。室内种植蒜苗不受季节限制，冬季也能获得新鲜调味品。蒜苗生长周期约2周，每头大蒜可产出约200克嫩芽。