时间:09-18人气:26作者:流年堇花
碧螺春茶叶原产地位于江苏省苏州市太湖洞庭东山和西山一带。这片区域气候湿润,四季分明,土壤肥沃,特别适合茶树生长。碧螺春茶树种植在果树间,吸收果香,形成独特风味。每年清明前后采摘,一芽一叶,手工制作。茶叶条索纤细,卷曲成螺,白毫显露,冲泡后汤色碧绿,香气清雅,滋味鲜爽。当地茶农世代传承制作工艺,确保茶叶品质稳定。
碧螺春茶叶产区面积约为2000公顷,年产茶叶约800吨。茶树生长在海拔100-300米的山坡上,每天接受8小时光照。采摘时讲究"一旗一枪",即一芽一叶。制作过程包括杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,全程约需4小时。成品茶分为特级至五级,特级碧螺春每500克需采摘7万多个芽头。茶叶富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱,具有提神醒脑、降低血脂等功效。当地政府已将碧螺春列为地理标志保护产品。
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