今年伏羊节是什么时候开始的

今年伏羊节从7月11日正式开始，为期21天。伏羊节起源于江苏徐州，已有2000多年历史，是当地传统民俗节日。人们在这段时间内食用羊肉、喝羊汤，以"伏天吃羊，祛湿辟邪"的传统习俗迎接盛夏。节日期间，徐州及周边地区的餐馆会推出特色羊肉菜品，街头巷尾弥漫着浓郁的羊汤香味。

伏羊节期间，徐州每天接待游客超过10万人次，羊肉消费量达到500吨以上。当地政府会组织羊肉美食节、民俗表演等活动，吸引全国游客参与。这一传统节日已成为徐州夏季旅游的重要名片，带动了当地餐饮、旅游等相关产业发展，年经济收益超过2亿元。